Varm aftensmad fra 2024

Pressemeddelse:

Varm aftensmad indføres på plejecentrene i 2024.

Stor tilfredshed hos beboere og medarbejdere

Fra 1. januar 2024 bliver alle beboere på Lyngby-Taarbæk Kommunens plejecentre tilbudt varm aftensmad. På nuværende tidspunkt serveres det varme måltid midt på dagen, mens aftensmåltidet består af en kold ret.

Formand for Ældre- og Omsorgsudvalget Karen Marie Pagh Nielsen siger: ”Jeg er glad for, at vi i det nye år kan tilbyde et varmt aftensmåltid til kommunens plejehjemsbeboere. Det har længe været et ønske fra både beboere og personale. Nu har et pilotprojekt på Plejecenter Baunehøj vist, at det er den helt rigtige vej at gå. Der har faktisk ikke været andet end positive tilbagemeldinger – for beboerne betyder det, at måltiderne igen afspejler, det de er vant til med en kold ret fx smørrebrød til frokost og varm aftensmad. Plejepersonalet på Baunehøj fortæller desuden, at aftensmåltiderne er blevet længere og stemningen mere rolig og med mere tid til den enkelte.”

Næstformand i Ældre- og Omsorgsudvalget Dorthe la Cour supplerer: ”Resultaterne fra Baunehøj viser også, at ved at servere kold mad til frokost opnås en langt større fleksibilitet fx i forhold til, hvornår den enkelte beboer er sulten - og så har plejepersonalet oplevet en sidegevinst ved ændringen, da der skete et fald i uplanlagte vægttab på 31%, hvilket er et ret markant resultat.”

Der vil i første omgang bliver serveret varm aftensmad fra mandag til fredag, mens weekendserveringerne af rent ressourcemæssige årsager i køkkenerne, ind til videre fortsætter med  varm mad til frokost og kold mad til aftensmad

Varm aftensmad indføres på plejecentrene i 2024.

Stor tilfredshed hos beboere og medarbejdere

Fra 1. januar 2024 bliver alle beboere på Lyngby-Taarbæk Kommunens plejecentre tilbudt varm aftensmad. På nuværende tidspunkt serveres det varme måltid midt på dagen, mens aftensmåltidet består af en kold ret.

Formand for Ældre- og Omsorgsudvalget Karen Marie Pagh Nielsen siger: ”Jeg er glad for, at vi i det nye år kan tilbyde et varmt aftensmåltid til kommunens plejehjemsbeboere. Det har længe været et ønske fra både beboere og personale. Nu har et pilotprojekt på Plejecenter Baunehøj vist, at det er den helt rigtige vej at gå. Der har faktisk ikke været andet end positive tilbagemeldinger – for beboerne betyder det, at måltiderne igen afspejler, det de er vant til med en kold ret fx smørrebrød til frokost og varm aftensmad. Plejepersonalet på Baunehøj fortæller desuden, at aftensmåltiderne er blevet længere og stemningen mere rolig og med mere tid til den enkelte.”

Næstformand i Ældre- og Omsorgsudvalget Dorthe la Cour supplerer: ”Resultaterne fra Baunehøj viser også, at ved at servere kold mad til frokost opnås en langt større fleksibilitet fx i forhold til, hvornår den enkelte beboer er sulten - og så har plejepersonalet oplevet en sidegevinst ved ændringen, da der skete et fald i uplanlagte vægttab på 31%, hvilket er et ret markant resultat.”

Der vil i første omgang bliver serveret varm aftensmad fra mandag til fredag, mens weekendserveringerne af rent ressourcemæssige årsager i køkkenerne, ind til videre fortsætter med  varm mad til frokost og kold mad til aftensmad